Pourquoi la Rôtisserie et le Dibi au Feu de Bois de TCHICK Dakar Font la Différence
À Dakar, la réussite d’un poulet rôti à la broche, d’un poulet braisé ou d’un dibi mouton repose sur trois piliers que TCHICK Dakar (tchickdakar.com) applique sans compromis : des volailles et viandes fraîches du jour jamais congelées, une marinade maison de 24 heures à cœur, et une cuisson maîtrisée à la broche ou sur braise de charbon naturel et bois de filao.
Que ce soit pour un afterwork entre collègues, un dîner en famille à la maison avec notre Poulet Entier Rôti à 10 000 FCFA, notre Dibi Mouton 500g / 1kg (5 000 / 10 000 FCFA) aux oignons caramélisés et moutarde, ou notre Méchoui d’agneau fondant (6 500 FCFA), chaque pièce est saisie minute et livrée chaude.
Les amateurs de street-food gourmande retrouvent également notre célèbre Crousty Tchick (riz ou frites garnies de poulet croustillant et sauce signature à 3 000 FCFA en format L / 5 000 FCFA en XL) ainsi que nos Burgers Gourmets (Burger Classique 1 800 F, Burger Signature 2 500 F, Double Cheese 3 500 F).
Carte Officielle Rôtisserie, Grillades, Dibi, Crousty & Burgers — TCHICK Dakar
| Formule / Zone | Détail & Spécialités | Tarif / Délai |
|---|---|---|
| Demi-Poulet Rôti à la broche / Poulet Entier Rôti | Cuisson lente à la broche, peau dorée croustillante & jus maison | 5 000 / 10 000 FCFA |
| Demi-Poulet Grillé / Poulet Entier Grillé au charbon | Mariné 24h aux épices locales, saisi sur la braise | 3 500 / 7 000 FCFA |
| Dibi Mouton au feu de bois (500 g / 1 kg) | Grillé au bois de filao, oignons caramélisés, moutarde & piment | 5 000 / 10 000 FCFA |
| Méchoui d’agneau fondant (500 g / 1 kg) | Épaule et côtes d’agneau rôties lentement au feu de bois | 6 500 / 13 000 FCFA |
| Crousty Tchick & Crousty Frites (Format L / Format XL) | Poulet croustillant doré sur base de riz parfumé ou frites maison | 3 000 / 5 000 FCFA |
| Burgers Gourmets (Classique / Signature / Double Cheese) | Pain brioché artisanal, viande fraîche grillée minute, cheddar fondant | 1 800 / 2 500 / 3 500 FCFA |
| Accompagnements & Jus Naturels (Bissap, Bouye, Gingembre) | Frites maison, Alloco, Attiéké (1 500 F) · Jus locaux frais (1 000 F) | 1 000 / 1 500 FCFA |